3 alimentos para una mente poderosa


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Tu cerebro es una máquina casi perfecta y necesita los nutrientes adecuados para rendir de una forma óptima. Como centro de control de tu cuerpo, se encarga de mantener tu corazón latiendo y tus pulmones respirando y te permite moverte, sentir y pensar.

Es por eso que es una buena idea mantener tu cerebro en condiciones óptimas de trabajo. Los alimentos que comes juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud del cerebro y pueden mejorar tareas mentales específicas, como la memoria y la concentración.

En este artículo se enumeran alimentos que estimulan el cerebro.

Pescado graso

Cuando se habla de alimentos para el cerebro, el pescado graso suele ser el primero de la lista. Este tipo de pescado incluye el salmón, la trucha y las sardinas, que son todas fuentes ricas en ácidos grasos omega-3. El cerebro utiliza los omega-3 para construir células cerebrales y nerviosas, y estas grasas son esenciales para el aprendizaje y la memoria.

Los omega 3 también tienen un par de beneficios adicionales para tu cerebro. Por un lado, pueden retardar el deterioro mental relacionado con la edad y ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Por otro lado, el hecho de no obtener suficientes omega-3 está relacionado con los problemas de aprendizaje, así como con la depresión. En general, el consumo de pescado parece tener beneficios positivos para la salud.

Un estudio encontró que las personas que comían pescado horneado o asado regularmente tenían más materia gris en sus cerebros. La materia gris contiene la mayoría de las células nerviosas que controlan la toma de decisiones, la memoria y las emociones.

En general, el pescado graso es una excelente opción para la salud del cerebro.

Café

Si el café es el punto culminante de tu mañana, te alegrará saber que es bueno para ti. Dos componentes principales del café, la cafeína y los antioxidantes, ayudan a su cerebro. La cafeína del café tiene una serie de efectos positivos en el cerebro, incluyendo.

  • Aumento del estado de alerta: La cafeína mantiene tu cerebro alerta bloqueando la adenosina, un mensajero químico que te da sueño.
  • Mejora el estado de ánimo: La cafeína también puede potenciar algunos de sus neurotransmisores para «sentirse bien», como la serotonina.
  • Mayor concentración: Un estudio descubrió que cuando los participantes bebían un café grande por la mañana o cantidades más pequeñas a lo largo del día, eran más eficaces en las tareas que requerían concentración.
  • El consumo de café a largo plazo también está relacionado con una reducción del riesgo de enfermedades neurológicas, como el Parkinson y el Alzheimer.

Esto podría deberse, al menos en parte, a la alta concentración de antioxidantes del café.

Arándanos

Los arándanos proporcionan numerosos beneficios para la salud, incluyendo algunos que son específicamente para su cerebro. Los arándanos y otras bayas de colores profundos suministran antocianinas, un grupo de compuestos vegetales con efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Los antioxidantes actúan tanto contra el estrés oxidativo como contra la inflamación, condiciones que pueden contribuir al envejecimiento del cerebro y a las enfermedades neurodegenerativas. Se ha descubierto que algunos de los antioxidantes de los arándanos se acumulan en el cerebro y ayudan a mejorar la comunicación entre las células cerebrales.

Estudios en animales han demostrado que los arándanos ayudan a mejorar la memoria e incluso pueden retrasar la pérdida de la memoria a corto plazo.

Intente espolvorearlos en su cereal de desayuno o añadirlos a un batido.


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